الخضر عادةً بشكل فضفاض مصنفة على أنها نشوية وغير نشوية خضار. تحتوي الخضراوات النشوية الخضار عادة على طاقة من تلك التي تحتوي عليها نظيراتها غير النشوية. الرئيسية التهديدات الصحية public في مجتم�